En esta ocasión les traigo una receta de panquecas de avena y calabaza, tengo que acotar que la avena es un carbohidrato de bajo indice glucemico e ideal para proporcionarte energía para el resto del día debido a su liberación lenta de glucosa.
Información Nutricional
Calorias: 369
Grasa total: 4g
Carbohidratos: 40g
Proteína: 43g
Ingredientes:
- 1 scoop de proteína (la de su uso o preferencia)
- 1/2 Taza de auyama cocida
- Media taza de Avena en hojuelas
- 4 claras de huevo
- Canela al gusto
Preparación:
- Coloca todos los ingredientes en la licuadora, licua hasta que todos estén perfectamente integrados
- Calentamos el sartén, preferiblemente utilizar uno de teflon
- Vaciar la mezcla sobre el sarten y distribuir uniformemente la mezcla; extender cada panqueca según sea el tamaño deseado por usted.
- Si quieres dar un toque más dulce le puedes añadir edulcorante al gusto
- Esperar a que este dorada de un lado y voltear, y así hasta utilizar toda la mezcla.
Opcional: Hay quienes suelen acompañar sus panquecas con sirope sin azúcar y una buena taza de cafe!!
Nota: Se puede sustituir la calabaza por espinacas, manzana verde, etc para dar el sabor que prefieras y se mantiene igual la receta.
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