PANQUECAS DE AVENA Y AUYAMA



En esta ocasión les traigo una receta de panquecas de avena y calabaza, tengo que acotar que la avena es un carbohidrato de bajo indice glucemico e ideal para proporcionarte energía para el resto del día debido a su liberación lenta de glucosa.



Información Nutricional
Calorias: 369
Grasa total: 4g
Carbohidratos: 40g
Proteína: 43g

Ingredientes: 
  • 1 scoop de proteína (la de su uso o preferencia)
  • 1/2 Taza de auyama cocida
  • Media taza de Avena en hojuelas
  • 4 claras de huevo
  • Canela al gusto

Preparación:
  1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora, licua hasta que todos estén perfectamente integrados
  2. Calentamos el sartén, preferiblemente utilizar uno de teflon
  3. Vaciar la mezcla sobre el sarten y distribuir uniformemente la mezcla; extender cada panqueca según sea el tamaño deseado por usted.
  4. Si quieres dar un toque más dulce le puedes añadir edulcorante al gusto
  5. Esperar a que este dorada de un lado y voltear, y así hasta utilizar toda la mezcla.

Opcional: Hay quienes suelen acompañar sus panquecas con sirope sin azúcar y una buena taza de cafe!!

Nota: Se puede sustituir la calabaza por espinacas, manzana verde, etc para dar el sabor que prefieras y se mantiene igual la receta.

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